INSTRUCTORS:
Fernando Estellés
Profesor Titular de Universidad de Producción AnimalSalvador Calvet
Profesor Contratado Doctor en Producción AnimalMaría Cambra
Profesora Asociada en Producción AnimalCategories
ObligatoriasEsta asignatura aborda la problemática medioambiental derivada de la actividad ganadera desde una perspectiva científica y técnica.
En primer lugar, se estudian los impactos producidos por la ganadería intensiva sobre suelo, agua, atmósfera y medio social.
Posteriormente, se analizarán los sistemas de tratamiento de estiércoles más utilizados, con especial énfasis en la producción de biogás.
La asignatura profundizará en aspectos técnicos y de diseño de los sistemas de gestión y mitigación de la contaminación ambiental en la producción ganadera.
Se abordarán también cuestiones transversales como son el manejo y tratamiento de información o la mejora de la exposición oral
Prof. responsable: Fernando Estellés