Martín Rodríguez

Director del Máster. Catedrático de Producción Animal

Enrique Blas

Catedrático de Nutrición Animal

Decano de la Facultad de Veterinaria (1997-2000) y Vicerrector de Investigación (2000-2001) de la UCH-CEU, y es responsable de la Línea de Investigación “Nutrición y Salud Intestinal” del ICTA de la UPV.

José S. Vicente

Catedrático de Fisiología Animal

Mª Antonia Santacreu

Profesora Titular de Mejora Genética Animal

Francisco Marco

Profesor Titular en Fisiología Animal

Mª Concepción Cervera

Catedrática en Alimentación Animal

David Sánchez

Técnico Superior Doctor en Acuicultura y Fisiología Animal

María Cambra

Profesora Asociada en Producción Animal

Fernando Estellés

Profesor Titular de Universidad de Producción Animal

Profesor del Máster de Producción Porcina de la Universidad de Lleida y responsable de la Línea de Investigación en “Climatización de Explotaciones Ganaderas”.

Salvador Calvet

Profesor Contratado Doctor en Producción Animal

Subdirector de Infraestructura y Calidad del Departamento de Ciencia Animal (DCA) de la UPV (2008- ), y responsable de la Línea de Investigación en “Emisiones de Contaminantes y Gestión de Estiércoles” del ICTA de la UPV.

Bernat Peris

Profesor Asociado en Producción Animal

Jefe de sección de Fomento Ganadero de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana. Experto en programas de asesoramiento y certificación de la calidad de la leche y Coordinador de los programas de bienestar animal y calidad de productos de la Comunidad Valenciana.

Pilar Hernández

Profesora Titular en Fisiología Animal

Investigadora visitante en Texas A&M University, University of Massachusetts, University of Connecticut y en el Institute National de la Recherche Agronomique (INRA). Directora del Departamento de Producción y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UCH-CEU (2002-2003), Directora del Máster de Producción Animal de la UPV (2009-2010), y responsable de la Línea de Investigación “Genética de la Calidad de la Carne” del ICTA de la UPV.

Cristòfol Peris

Catedrático en Producción Animal

Director del Máster en Producción Animal (2010- ), y responsable del Laboratorio de Análisis de la Leche (LICOVAL) del ICTA que da servicio a la Asociación Interprofesional Lechera de la Comunidad Valenciana, siendo su principal Línea de Investigación las “Mamitis Infeccionas en Ganado Lechero”.

Pilar Molina

Catedrática en Producción Animal

Representante en la Plataforma para la Investigación en Seguridad Alimentaria de la Consellería de Sanidad de la Generalitat Valenciana, y responsable de la Línea de Investigación “Calidad y Seguridad Alimentaria” del ICTA de la UPV.

V. Javier Moya

Dr. Ciencia y Tecnología de Alimentos por la UPV. Técnico Superior de Apoyo a la investigación del ICTA. Responsable del Laboratorio de Cromatografía del ICTA

Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y actual responsable del Laboratorio de Cromatografía del ICTA de la UPV.

Juan José Pascual

Catedrático en Nutrición Animal

Subdirector de estudios e Investigación del Departamento de Ciencia Animal (DCA) de la UPV (2008- ), Editor jefe de la revista SCI World Rabbit Science (2005- ), Director del TEU en Producción Cunícola, y responsable de la Línea de Investigación “Adecuación de la Nutrición a la Mejora Genética de Reproductores” del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA) de la UPV.

Agustín Blasco

Catedrático en Mejora Genética Animal

Científico invitado en la FAO (1997-1998), Presidente de la World Rabbit Science Association (2000-2004) y Profesor invitado de la University of Wisconsin (2008), teniendo entre sus Líneas de Trabajo la “Aplicación de Métodos y Técnicas Estadísticas a la Producción Animal” y “la Ética y el Bienestar Animal”.